Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mie kocok bandung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mie kocok bandung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak mie kocok bandung karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kocok bandung! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak mie kocok bandung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie kocok bandung!
Untuk menyiapkan Mie kocok bandung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr kikil potong potong cuci,rebus sbntar.sisihkan
- Gunakan 1 bngkus baso sapi
- Siapkan 1 bngkus mie kuning
- Gunakan Daun bawang secukupnya iris
- Gunakan Daun seledri secukupnya iris
- Sediakan 1 lmbr daun salam
- Siapkan secukupnya Royco ayam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Air matang
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 keping kemiri
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Sambel:
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
- Sediakan Air hangat
- Sediakan Jeruk limau
Kemudian diberi irisan tendon kaki sapi atau kikil, toge bakso, jeruk nipis, bawang goreng, taburan daun bawang serta seledri, sehingga untuk rasa yang dihasilkan mie kocok sangat lah lezat. Di Bandung, mie kocok ini sangat mudah ditemukan di pinggiran jalan. Biasanya mie ini dijual dengan menggunakan gerobak lalu didorong keliling. Tapi, kita juga bisa menemukan gerobak mie kocok yang sedang mangkal.
Langkah-langkah menghidangkan Mie kocok bandung:
- Ulek bumbu halus.panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum.sisihkan
- Didihkan air bersama daun salam dan bumbu yang sudah ditumis.tambahkan merica bubuk+Royco ayam test rasa.masukan irisan daun seledri dan daun bawang biarkan mendidih
- Masukan baso biarkan sampai mekar.masukan mie sebentar angkat mie tiriskan
- Siapkan mangkok,masukan mie,baso,kikil dan kuahnya.sajikan bersama sambal dan perasan jeruk limau.semoga bermanfaat…
Biasanya, mangkalnya di tempat-tempat yang ramai seperti di sekolah, daerah perkantoran, bahkan di pusat perbelanjaan. BANDUNG, KOMPAS.com - Sebagai salah satu "surga" kuliner di Indonesia, Kota Bandung memiliki segudang jajanan dan makanan khas yang dapat menggoyang lidah Anda. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Untuk rasa bisa diacungi jempol karena gerai mie.
Selamat mencoba resep mie kocok bandung! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
