Ingin tau rahasia masak mpek-mpek dos yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mpek-mpek dos terbaik! Hadirkan mpek-mpek dos untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak mpek-mpek dos karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek-mpek dos! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan mpek-mpek dos hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mpek-mpek dos yuk!
Untuk menyiapkan Mpek-mpek DOS, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr tepung tapioka
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 3 sdt penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Lada
- Sediakan Bahan Biang
- Siapkan 150 gr terigu
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan 7 siung bawang putih haluskan
- Ambil Bahan Isi
- Siapkan 3 butir telur kocok
- Siapkan Bahan Kuah
- Ambil 100 gr gula jawa
- Sediakan 50 gr gula aren
- Siapkan 3 buah asam jawa
- Ambil secukupnya cuka
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah cabe merah keriting
Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Sabtu k emarin, saya menghadiri undangan pernika han teman sekantor di Bekasi. Lihat juga resep Pempek sutra enak kenyal tp lembut enak lainnya.
Proses menyiapkan Mpek-mpek DOS:
- Campur semua bahan biang masak dengan api kecil sampai adonan menggumpal
- Setelah adonan menggumpal tambahkan telur dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur
- Setelah adonan jadi bentuk bulat dan tekan bentuk hingga seperti ini lalu beri isi telur dan bentuk sampai adonan habis
- Haluskan cabai dan bawang putih. Masak air campurkan semua bahan kuah masak hingga mendidih
- Rebus air sampai mendidih kemudian masukan mpek-mpek. Masak hingga mpek-mpek mengapung setelah itu rendam di air dingin agar tidak lengket. Dan selesai mpek-mpek siap untuk digoreng
- Selesai mpek-mpek siap untuk disajikan
Resep Empek Empek Dos Yang Enak - Membuat makanan khas Palembang memang sangat mengasikkan, apalagi itu adalah pempek, hmm pempek atau yang biasa disebut dengan empek empek memang menjadi primadona tersendiri dalam kuliner di Indonesia. Ada banyak sekali jenis cara membuat empek empek khas Palembang itu, ada yang memakai pempek kapal selam, pempek ikan tenggiri, pempek lenjer dan lain-lain. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya. Dengan siraman Kuah Cuko pempek yang istimewa menambah cita rasa pempek semakin nikmat.
Selamat mencoba resep mpek-mpek dos! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
