Lagi nyari resep bakso goreng ala jogja yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakso goreng ala jogja terbaik! Menu bakso goreng ala jogja ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan bakso goreng ala jogja karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso goreng ala jogja! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan bakso goreng ala jogja hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso goreng ala jogja yuk!
Untuk memasak Bakso Goreng Ala Jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 bungkus mie instant(dipake mienya saja)
- Sediakan 250 gr tepung sagu/tapioka
- Siapkan Secukupnya daun seledri diiris lembut
- Sediakan 3 siung bawang putih dihaluskan
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air panas
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Bakso khas Malang yang populer di Jogja karena rasanya enak adalah Bakso Urat Arema Soringin. Bakso urat yang disajikan memnag terasa uratnya. Apalagi berpadu dengan bakso goreng, pangsit goreng, dan mie kuning. Kuah kaldunya kental, gurih, dan terasa segar.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Goreng Ala Jogja:
- Rebus mie setengah matang. Angkat lalu tiriskan.
- Campur mie, tepung sagu/tapioka, seledri, bawang putih halus, garam dan kaldu bubuk. Masukkan air panas kira-kira 160ml. Sedikit demi sedikit dulu ya, Bun. Takut kelembekan. Jika dirasa sudah pas, airnya jangan dimasukkan semua.
- Uleni sampai kalis. Lalu bentuk bulat-bulat. Bisa juga memanjang seperti pempek lenjer.
- Goreng bulatan adonan tadi hingga kekuningan. Apinya jangan besar-besar ya. Awas meletus🤭 Jika sudah kering, angkat dan tiriskan.
- Jika sudah dingin, iris tipis-tipis.
- Lalu goreng lagi adonan hingga kering keemasan.
- Angkat dan siap dinikmati. Nikmat dicampur dengan bakso kuah atau bisa juga dijadikan cemilan cepuluh. Gurih rasanya🙂
Lokasinya sendiri ada di trotoar seberang BRI dan di depan RS. Kalau berani dan penasaran ingin mencoba, anda bisa mampir ke warung Bakso Klenger "Ratu Sari" selagi di Yogyakarta. Lihat juga resep Bakso Goreng Ayam enak lainnya. ID - Simak, sajian resep Bakmi Goreng Jogja yang bisa menjadi pilihan untuk menu santap keluarga. Lihat juga, cara buat Bakmi Goreng Jogja.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakso goreng ala jogja. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
