Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pindang khas palembang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pindang khas palembang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pindang khas palembang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang khas palembang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan pindang khas palembang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang khas palembang!
Untuk memasak Pindang Khas Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Ikan gabus
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 15 cabe merah panjang
- Siapkan Terasi (bakar dahulu)
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 2 buah daun salam
- Siapkan Asam jawa
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Kemangi
- Gunakan potong dadu Nanas
- Siapkan potong dadu Tomat
- Siapkan Potong daun bawang
Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat ceri, daun bawang dan kemangi. Sesuaikan rasanya lalu masukkan ikan, tomat ceri dan daun bawang. PALEMBANG - Kota Palembang kaya ragam kuliner, salah satunya pindang ikan gabus. Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan.
Proses memasak Pindang Khas Palembang:
- Didihkan air, setelah mendidih masukan bumbu pelengkap dan bumbu halus
- Cek rasa, masukan ikan. Tunggu ikan matang, & pindang siap di hidangkan
Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu. Pindang adalah makanan khas Palembang selain pempek yang sangat terkenal. Di Palembang sendiri, ada pindang ikan patin dan pindang tulang. Jika kamu mampir ke restoran pindang di Palembang, kamu akan disuguhi pilihan menu pindang patin bagian kepala, badan atau ekor.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang khas palembang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
