Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep tahu goreng crispy kentaki ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tahu goreng crispy kentaki salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah minder duluan tahu goreng crispy kentaki karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tahu goreng crispy kentaki! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan tahu goreng crispy kentaki hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tahu goreng crispy kentaki yuk!
Untuk memasak Tahu Goreng Crispy Kentaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr tepung terigu (untuk porsi besar)
- Ambil 35 buah tahu kulit segitiga (saya pakai yang paling kecil ukurannya, harga @1 pcs Rp. 150)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm Garam
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 liter minyak goreng
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk (opsional, saya pakai untuk tepung garing agar lebih nendang rasanya)
Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Resep Koki juga mendapatkan info yang bermanfaat dari blog milik Aiko di Food Experimentalist. Agar hasil gorengan ayam lebih crispy, ada beberapa hal yang harus diperhatikan: Salah satu yang jadi favorit adalah tahu goreng. Tahukah anda ada resep tahu crispy yang lebih sehat dan bisa dibuat sendiri di rumah?
Proses memasak Tahu Goreng Crispy Kentaki:
- Haluskan bawang putih dan garam, lalu rendam tahu bersama air yg diberi bawang putih dan garam yg telah dihaluskan tadi. Rendam sekitar 1 jam agar bumbu meresap ke dalam tahu.
- Bagi tepung terigu menjadi 2 bagian, bagian untuk tepung basah, dan tepung kering. Ambil kurleb 10 sdm tepung terigu dari 500gr tepung untuk bagian tepung basah, beri air secukupnya kira-kira tepung tidak terlalu cair dan atau kental, sisanya akan dijadikan tepung kering. Masing-masing tepung yg telah dibagi menjadi 2 bagian tsb diberi bumbu Garam, pada bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih bubuk (opsional)
- Tahu yg telah direndam peras sedikit airnya, lalu masukkan ke tepung kering, balurkan dan agak ditekan-tekan ke tepung lalu masukkan ke tepung basah, masukkan lagi ke tepung kering.
- Panaskan minyak goreng (harus dalam keadaan minyak yg panas dan banyak)
- Goreng tahu dengan minyak panas
- Tahu goreng crispy kentaki siap disajikan.
Ya, ada cara yang spesifik perlu kita tempuh agar hasil gorengan tahu bisa lebih renyah. Kuncinya berada pada penggunaan tepung yang akan membalut tahu tersebut. Haiiiiiiii Hari ini aku bikin tahu crispy. Hmmm ini kriuk bgt dan enak bgt buat cemilan bareng keluarga. Kalo kalian pengen tau gmn cara aku bikinnya.
Selamat mencoba resep tahu goreng crispy kentaki! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
