Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pesmol patin nanas ala sunda ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan pesmol patin nanas ala sunda ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pesmol patin nanas ala sunda karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol patin nanas ala sunda! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan pesmol patin nanas ala sunda hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol patin nanas ala sunda!
Untuk menyiapkan Pesmol Patin Nanas ala Sunda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor (8 potong) Ikan patin
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan Bawang merah & putih
- Gunakan 1 cm Kunyit
- Sediakan 2 cm Jahe
- Sediakan 1 cm Laos
- Ambil Bahan
- Sediakan Pete ambil bijinya
- Ambil Iris cabe merah
- Sediakan Cabe rawit biarkan utuh
- Siapkan Asam Jawa, sobek
- Sediakan Nanas 4 potong tipis atau tomat 2 buah, iris
- Sediakan Gula
- Ambil garam
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm Minyak goreng
Pesmol adalah masakan asli dari Sunda, jadi saya belajar dari daerah asalnya. Rasanya yang asam, gurih ,manis ,& pedas membuat kangen, terutama saat udah tinggal di Sumatera saat ini.. Lihat juga resep Pesmol Ikan Patin enak lainnya! Resep: Pesmol Ikan Nila Sederhana. in Seafood.
Langkah-langkah memasak Pesmol Patin Nanas ala Sunda:
- Bersihkan ikan, kucurkan dengan air jeruk nipis & garam. Biarkan 30 menit. Lalu cuci,bersihkan dengan air lalu goreng setengah matang,sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan bumbu daun, asam jawa & nanas
- Tambah air & Masukkan ikan patin yg telah digoreng setengah matang
- Terakhir,masukkan irisan cabe & pete
- Sajikan selagi hangat
Masakan khas Sunda ini punya cita rasa gurih, asam, manis, dan pedas yang lezat. Tumis bumbu Ikan Pesmol - Kumpulan cara membuat video resep ikan pesmol mujair bumbu acar kuning ncc asli sajian sedap cianjur bandung sunda betawi yang. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Setelah matang, angkat pepesan dan sajikan dalam piring saji. Namun sebelum itu, pastikan jika anda meniriskan air pada pepes sata baru saja diangkat dari kukusan, sebab biasanya akan ada genangan air dari uap kukusan.
Selamat mencoba resep pesmol patin nanas ala sunda! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
