Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep lalap kacang panjang bumbu ikan asap ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! lalap kacang panjang bumbu ikan asap merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan lalap kacang panjang bumbu ikan asap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lalap kacang panjang bumbu ikan asap! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak lalap kacang panjang bumbu ikan asap hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lalap kacang panjang bumbu ikan asap yuk!
Untuk menyiapkan Lalap Kacang Panjang Bumbu Ikan Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 lonjor kacang Panjang
- Siapkan 2 potong 3×3×3cm tuna asap/ikan asap lain
- Ambil 5 sdm santan kental (sy santan instant)
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 kencur seukuran kuku telunjuk
- Ambil 1 sdm air asam
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
Ya, resep ikan cakalang masak tumis tomat enak. Masakan ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang maupun. Kemudian masukkan ikan asap, kacang panjang, kecombrang, cabai hijau dan cabai rawit lalu aduk rata. Lalu tambahkan garam, merica, dan gula Kemudian tunggu hingga bumbu benar-benar meresap ke dalam daging ikan Ulek bumbu utama sampai halus, saya agak kasar krn ga kuat lama-lama; Lalu tumis bumbu halus + bumbu tambahan sampai harum.
Proses membuat Lalap Kacang Panjang Bumbu Ikan Asap:
- Cuci dan iris-iris kacang panjang
- Ulek haluskan cabe rawit, bawang putih, kencur, secukupnya garam dan secukupnya gula. Lalu tambahkan santan kental. Test dan koreksi rasa. Tambahkan ikan asap lalu tekan-tekan sampai ikannya hancur.
- Tambahkan kacang panjang iris. Tekan-tekan kacang panjang dengan ulekan sampai kacang agak memar.
- Pindahkan ke wadah saji dan nikmati dengan nasi hangat.
Lihat juga resep Ikan pari bakar masak santan enak lainnya. Setelah itu sisihkan terlebih dahulu sebelum kita persiapkan bumbu-bumbunya. Masukan daun kunyit bersama ikan salai, aduk-aduk. Yang pertama potong cabe hijau, cecek, kacang panjang dan daging, kemudian sisihkan. Di sini anda bisa beli santan cair yang sudah ada.
Selamat mencoba resep lalap kacang panjang bumbu ikan asap! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
