Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch!
Untuk memasak Tuna Asap Kuah Kuning & Telur Balado #IdeBekalLunch, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Tuna Asap Terong Kuah Kuning:
- Gunakan 1 ekor Tuna asap tanpa duri, potong jadi 4
- Ambil 3 buah terong ijo, potong 4/buah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe rawit ijo (kalo mau lebih pedas, boleh ditambah)
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas laos, geprek
- Siapkan 1-2 ruas temu kunci, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 gelas air putih
- Siapkan 65 ml santan kara
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bahan Telur Balado:
- Siapkan 4 butir telur, rebus matang, kupas kulitnya
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya garam
Tak hanya tuna, jenis ikan kesukaanmu juga enak dimasak dengan bumbu ini. Resep dan Cara Memasak Tuna Kuah Kuning - Masakan tuna kuah kuning merupakan salah satu masakan berat tapi bisa dinikmati oleh semua kalangan. Masakan yang satu ini termasuk ke dalam kategori sajian utama, terutama di acara makan bersama. Lihat juga resep Tuna kuah kuning asam pedas enak lainnya. kan asap bisa dibuat dari segala jenis ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Asap Kuah Kuning & Telur Balado #IdeBekalLunch:
- Resep Tuna Asap Terong Kuah Kuning: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kunyit. Lalu rebus bumbu halus dengan air sampai bumbu tercium matang (tidak langu cabe mentah).
- Masukkan laos, temu kunci, daun salam, daun jeruk, dan terong, rebus sampe terong matang. Lalu masukkan ikan tuna asap. Masak selama 5 menit (jangan diaduk agar ikan tidak hancur).
- Tambahkan santan kara, didihkan dan aduk-aduk pelan selama 3 menit. Matikan api, tambahkan garam, koreksi rasa. Sajikan.
- Resep Telur Balado: Goreng telur dengan api sedang hingga kulitnya kuning kecokelatan.
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampe matang, (bumbu terpisah dari minyak, warna berubah dari pucat menjadi merah). *Tambahkan 3 sdm air jika ingin tekstur sambel tidak kering dan agak basah (optional).
- Matikan api. Masukkan kaldu dan garam, koreksi rasa. Masukkan telur, aduk rata. Sajikan.
Seperti yang satu ini ikan tuna asap. Bingung ingin doalah apa ikan tuna asap? Ikan tuna asap kuah pedas ini bisa dicoba untuk menu makan bersama keluarga. Untuk membuat masakan ikan tuna bumbu kuning ini sangat mudah dan bahkan untuk bahan bumbunyapun banyak ditemukan disekitar kita. Ikan tuna bumbu kuning ini sangat cocok sebagai alternative di menu harian anda.
Mudah bukan membuat tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
