Ingin tau rahasia memasak telur kikil santan kuning yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep telur kikil santan kuning terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - telur kikil santan kuning! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan telur kikil santan kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari telur kikil santan kuning! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat telur kikil santan kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin telur kikil santan kuning yuk!
Untuk menyiapkan Telur kikil santan kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg telur ayam
- Ambil 1/4 kg kikil sapi (kulit sapi)
- Sediakan cabe setan merah/ijo (sesuai selera)
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 11 siung bawang merah
- Sediakan 1 helai serai
- Gunakan secukupnya laos
- Siapkan secukupnya jahe
- Sediakan secukupnya kunyit
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Siapkan secukupnya ketumbar
- Sediakan gula jawa/gula merah
- Sediakan garam
- Siapkan micin
- Gunakan santan, dari 3/4 kelapa
Resep Gulai Tunjang Kikil Kaki Sapi Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang super pedas dan bumbu serta rempah-rempah yang khas. Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat menjadi gulai yang sangat nikmat dan sedap yang diberi nama gulai kikil padang.
Cara memasak Telur kikil santan kuning:
- Ceplok telur terlebih dahulu, potong" kikil sapi
- Kupas bumbu", uleg ketumbar, kunyit, garam, bawang putih, cabe merah sampai halus
- Geprek jahe, laos, serai tmbahkan daun salam diatas uleg an bumbu" tadi
- Potong bawang merah dan cabe ijo
- Parut kelapa, peras dan ambil santannya secukupnya
- Panaskan minyak, masukkan potongan bawang merah tunggu sampai layu, masukkan bumbu uleg an, dan terakhir masukkan potongan cabe
- Tumis sampai sedikit kering
- Masukkan potongan kikil, dan tumis, tambahkan juga gula jawa/gula merah
- Tambahkan santan, tunggu sampai mendidih, baru masukkan telur ceploknya
- Tambah bumbu micin dan garam(jika masih kurang asin), cicipi rasanya, setelah benar" mendidih, angkat dan siap deh buat lauk makan,! Kenyangggggg :v :v
Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Putih telur encer, sehingga kuning telur bebas bergerak saat diteropong.
Mudah bukan membuat telur kikil santan kuning? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
