Coba resep pindang kepala iwak haruan (ikan gabus) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pindang kepala iwak haruan (ikan gabus), hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pindang kepala iwak haruan (ikan gabus) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kepala iwak haruan (ikan gabus)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan pindang kepala iwak haruan (ikan gabus) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang kepala iwak haruan (ikan gabus)!
Untuk menyiapkan Pindang kepala iwak haruan (ikan gabus), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ikan haruan
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sendok teh terasi
- Gunakan 1 sendok teh asam
- Ambil kunyit
- Siapkan bahan pelengkap:
- Ambil iris timun
- Siapkan belimbing wuluh
- Gunakan sereh 1 geprek
- Sediakan lengkuas 2 ruas geprek
- Sediakan lombok merah hijau
- Siapkan potong tomat
Ikan inipun mudah sekali didapat, bisa dibeli di pasar, bahkan di warung-warung sekitar tempat tinggalnya. Namun apakah mereka tahu asal-usul ikan tersebut. Tentu saja tidak semua orang tahu, termasuk cara budidayanya. Inilah yang akan dikupas dalam artikel ini.
Langkah-langkah memasak Pindang kepala iwak haruan (ikan gabus):
- Bersihkan ikan haruan(ikan gabus).
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis masukan sereh dan lengkuas, serta ikan, lalu masukan air 1 gelas belimbing.
- Kira kira sudah agak matang masukan timun, belimbing, potongan tomat, dan lombok. Tunggu matang, koreksi rasa, angkat.
Ikan ini memiliki ciri morfologi atau disebut juga sebagai bagian-bagian yang ada pada tubuh ikan gabus. Antara lain; Kepala; Bentuk kepala ikan gabus cenderung lebih pipih dan cukup besar. Kepala juga memiliki tekstur yang sedikit bersisik seperti ular. Biasanya sisik yang ukurannya paling besar ada dibagian atas kepala. Maka kepala keluarga beserta pembantunya tersebut beranjak ke sungai yang tidak jauh dari rumahnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang kepala iwak haruan (ikan gabus). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
