Ingin masak pempek keriting ikan gabus yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek keriting ikan gabus terbaik! Sajian pempek keriting ikan gabus ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak pempek keriting ikan gabus karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek keriting ikan gabus! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pempek keriting ikan gabus hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek keriting ikan gabus yuk!
Untuk menghidangkan Pempek Keriting Ikan Gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A
- Sediakan 1 kg daging ikan gabus giling
- Siapkan 60 gram minyak sayur
- Ambil Bahan B
- Ambil 400 gram air
- Ambil 60 gram garam halus
- Siapkan 16 gram kaldu jamur
- Gunakan Bahan C
- Gunakan 100 gram putih telur
- Sediakan Bahan D
- Ambil 900-1000 gram sagu
Akan tetapi, kurang puas rasanya jika Anda belum pernah mencicipi pempek langsung dari kota asalnya. Oleh karena itu, kali ini kami akan memberikan beberapa rekomendasi pempek terbaik yang rasanya. Pempek yang dijual di sini cukup lengkap, meliputi pempek adaan, lenjer, keriting, pempek selam kecil, pempek selam besar, model, lenggang, pempek kulit dan masih banyak lagi yang lainnya. Bahan baku pembuatan pempek Tenda Biru terdiri dari ikan tenggiri, ikan gabus, ikan belida dan ikan tongkol.
Cara menyiapkan Pempek Keriting Ikan Gabus:
- Campur bahan A..aduk rata pakai tangan hingga adonan daging ikan halus dan tidak bergerindil..bisa jg dgn mixer speed rendah
- Setelah daging halus masukkan bahan B, aduk hingga rata dan halus
- Masukkan bahan C. Aduk kembali hingga rata
- Terakhir masukkan bahan D. Aduk dengan tangan sampai rata dan halus. Siap untuk dicetak
- Cetak pempek keriting dengan menggunakan cetakan pempek keriting yg terbuat dr kuningan. Ambil adonan sedikit demi sedikit dan cetak sesuai dengan keinginan seberapa besarnya. Rapikan dengan sendok bulat
- Rebus hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan
- Siap untuk disajikan dengan cuko
Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang. Satu keluarga suka bgt sma empek". Kalo beli agak nguras kantong jg ya 😂. Dan kenapa saya pake ikan gabus. Karena ikan tenggiri mahal ciinn 😭.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek keriting ikan gabus hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
