Coba resep ayam bakar alas demang sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bakar alas demang adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam bakar alas demang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar alas demang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ayam bakar alas demang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar alas demang!
Untuk menyiapkan Ayam bakar Alas demang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil Gulamerah
- Gunakan Kecap,garam,bubuk kaldu
- Ambil Sambal :
- Sediakan Cabe merah + cabe rawit +tomat +terasi (rebus,haluskan)
- Gunakan Bumbu oles bakar:
- Siapkan Jahe+bawang putih haluskan
- Ambil Margarin dan kecap
Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Boleh la sesiapa yang mencari cara perap ayam ke cara perap kambing untuk bawa pergi berkelah dengan keluarga cuba resepi ini. Kalau rasa banyak nak guna, tambahlah setengah lagi bahan ni. Nak sedap wajib bakar atas arang abru keluar aroma bbq pada ayam bakar.
Cara memasak Ayam bakar Alas demang:
- Cuci ayam hingga bersih masukkan kedlm panci beserta bumbu halus ungkep sampai agak menyusut
- Bumbu sambal di gongso..lalu masukkan air sisa ungkepan secukupny..lalu tambah gula pasir garam dan bubuk kaldu.masak hingga menyusut
- Bakar ayam… oles dgn bumbu oles..dibolakbalik hingga matang kecoklatan
- Sajikan dgn nasi hangat plus sambal lalapan
Menurut penulis Cirebon Kuliner, harga ini tentu tergolong murah untuk ukuran rumah makan yang sudah berpengalaman dan tetap eksis di Cirebon, rumah makan yang sudah cukup tua, dengan kualitas rasa yang tetap terjaga. Lo suka banget sama ayam bakar dan pengen tau ayam bakar mana aja yang enak banget? Ayam Goreng KARTIKA, Perumnas Gunung (sebelum RS Putra Bahagia dari arah Jl. Ayam Bakar / Goreng BAHAGIA, Jl. H… Ayam bakar ini bisa dipesan di Ayam Panggang Sabariyah.
Selamat mencoba resep ayam bakar alas demang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
