Coba resep kikil bumbu kuning sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kikil bumbu kuning cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang malas mulai memasak kikil bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kikil bumbu kuning! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat kikil bumbu kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kikil bumbu kuning!
Untuk menyiapkan Kikil bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg kikil
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan secukupnya Jahe
- Ambil 6 buah Kemiri
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil Sereh
- Siapkan Daun salam
- Ambil Daun bawang (selera pake /tdk terserah)
- Siapkan Cabe hijau (klo sy pake ga jg apa2)
- Ambil secukupnya Cabe rawit merah
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Royco
- Sediakan Air
Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya. Resep masak kikil bumbu kuning yang tepat bisa menciptakan cita rasa yang semakin mantap. Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar yang sudah sangat umum diolah menjadi beragam jenis kuliner khas Indonesia. Bumbu kuning ini dibuat dari beragam rempah-rempah.
Proses menyiapkan Kikil bumbu kuning:
- Rebus kikil terdahulu sampai empuk tiriskan..
- Kunyit dan kemiri digoreng dulu lalu ulek dgn bawang merah, bawang putih,jahe dan lada
- Tumis bumbu yg sudah diulek tambahkan daun salam dan sereh(digeprek dulu) sampai wangi lalu tambahkan air sedikit,garam,gula dan royco cicipi dulu
- Setelah bumbu sudah wangi masukan kikil aduk sampai rata dan diamkan sampai meresap lalu cicipi lalu jika suka daun bawang dan cabe hijau(diiris)
- Sajikan selagi panas.. Wangiinya enak dgn bumbu ini.. Selamat mencoba..
Lihat juga resep Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning enak lainnya. Kalau dimasak dengan komposisi yang tepat, kikil sapi juga dapat diolah menjadi masakan enak. Apalagi kalau kita tahu cara yang tepat untuk menghilangkan bau tak sedap kikil sapi sebelum diolah menjadi kuliner bercita rasa menjanjikan kelezatan. Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial. Simak baik-baik penjelasannya, supaya hasilnya memuaskan.
Selamat mencoba resep kikil bumbu kuning! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
