Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep kikil bumbu kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan kikil bumbu kuning untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan kikil bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil bumbu kuning! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan kikil bumbu kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kikil bumbu kuning yuk!
Untuk menghidangkan Kikil bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Kikil sapi
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Sedikit air
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bahan yang di haluskan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 10 cabai rawit
- Gunakan 3 cabai merah keriting
Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya. Resep masak kikil bumbu kuning yang tepat bisa menciptakan cita rasa yang semakin mantap. Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar yang sudah sangat umum diolah menjadi beragam jenis kuliner khas Indonesia. Bumbu kuning ini dibuat dari beragam rempah-rempah.
Proses membuat Kikil bumbu kuning:
- Cuci bersih kikil kalau mau di rebus lagi bisa di rebus dengan jahe geprek sekitar 5 mnt saja untuk menghilangkan bau amis atau bisa juga di campur dengan jeruk nipis atau lemon setelah di rebus 5 menit tiriskan dan cuci kembali
- Siapkan minyak goreng untuk menumis tunggu sampai panas lalu masukan sereh,daun salam,daun jeruk,dan jahe tumis sampai harum setelah harum masukan bumbu halusnya tunggu sampai harum lalu masukan air dan kikil
- Setelah itu tunggu satu menit lalu masukan garam,gula dan kaldu jamur masak hingga air asat dan minyak keluar setelah itu sajikan dan makan dengan nasi panas rasanya nyam nyam
Lihat juga resep Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning enak lainnya. Kalau dimasak dengan komposisi yang tepat, kikil sapi juga dapat diolah menjadi masakan enak. Apalagi kalau kita tahu cara yang tepat untuk menghilangkan bau tak sedap kikil sapi sebelum diolah menjadi kuliner bercita rasa menjanjikan kelezatan. Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial. Simak baik-baik penjelasannya, supaya hasilnya memuaskan.
Selamat mencoba resep kikil bumbu kuning! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
