Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pindang kepala haruan (ikan gabus) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan pindang kepala haruan (ikan gabus) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pindang kepala haruan (ikan gabus) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang kepala haruan (ikan gabus)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak pindang kepala haruan (ikan gabus) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang kepala haruan (ikan gabus)!
Untuk memasak Pindang Kepala Haruan (Ikan Gabus), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3 buah kepala ikan gabus
- Ambil 3 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Ambil Seruas kunyit
- Siapkan Seruas lengkuas
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 1 buah cabe merah
- Gunakan 1 buah cabe hijau
- Siapkan 2 buah tomat kecil
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Sediakan Secukupnya terasi
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. PINDANG IKAN GABUS DAN MUDA LAOS enak lainnya. Ikan gabus memiliki kepala berukuran besar dan agak gepeng mirip kepala ular (sehingga dinamai snakehead). Terdapat sisik-sisik besar di atas kepala.
Proses menghidangkan Pindang Kepala Haruan (Ikan Gabus):
- Iris tipis bawang, potong-potong cabe dan tomat, cincang halus kunyit, lengkuas dan serai.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan kunyit, lengkuas dan serai, aduk sebentar. Masukkan cabe dan tomat, aduk hingga layu.
- Masukkan terasi, aduk hingga larut dan tercampur rata.
- Siapkan kepala ikan gabus, beri jeruk nipis.
- Masukkan kepala ikan gabus ke tumisan bawang, tambahkan air secukupnya.
- Aduk sebentar, tunggu hingga dagingnya empuk.
Tubuh berbentuk bulat gilig memanjang, seperti peluru kendali atau torpedo. Sirip punggung memanjang dan sirip ekor membulat di ujungnya. Karena kepala ikan gabus menyerupai kepala ular, ikan ini juga sering dikenal dengan nama snake head. Budidaya gabus bisa memberikan keuntungan maksimal bagi anda. Ikan ini banyak dicari masyarakat untuk dikonsumsi.
Selamat mencoba resep pindang kepala haruan (ikan gabus)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
