Ingin masak pindang ikan gabus yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang ikan gabus terbaik! pindang ikan gabus, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan pindang ikan gabus karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gabus! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak pindang ikan gabus hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang ikan gabus yuk!
Untuk menyiapkan Pindang Ikan Gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram ikan gabus
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang Serai, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan Daun kemangi
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Siapkan Nanas dipotong kecil
- Siapkan 1 ruas jahe /(1 sdm jahe halus)
- Sediakan 1 buah tomat dipotong kecil
- Gunakan secukupnya Gula,Garam,dan Penyedap
- Siapkan 1 bks Terasi (Me : Abc)
- Ambil 10 buah bawang merah
- Gunakan 7 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit/ (1 sdm kunyit halus)
Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada.
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Gabus:
- Cuci ikan sampai bersih dan lumuri dengan jeruk nipis, agar tidak amis. - -Pertama* Masukkan 400 ml air ke dalam panci - -Lalu masukkan bumbu halus, daun salam,serai dan lengkuas. Tunggu hingga mendidih. - -Setelah mendidih, masukkan ikan. - -Tambahkan Gula,Garam,terasi dan penyedap. Koreksi rasa. - -Setelah rasa pas, masukkan tomat dan nanas. - -Terakhir, masukkan daun kemangi dan kembali koreksi rasa. Tunggu hingga masakan matang sempurna. - -Pindang siap di sajikan. 😁
Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu menjadi makanan wajib wisatawan saat berkunjung ke Bumi Sriwijaya. Biasanya klo bikin pindang serani tuh pake ikan laut ya, ini coba pakai ikan air tawar. Dan cocok banget ya ternyata kepala ikan kuthuk/gabus ini dipindang, ada aroma dan rasa yg lain, dan ternyata kepala ikan kuthuk ini berdaging saya kaget tadi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang ikan gabus hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
