Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep steak ayam krispi saus lada hitam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! steak ayam krispi saus lada hitam salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang malas mulai memasak steak ayam krispi saus lada hitam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam krispi saus lada hitam! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan steak ayam krispi saus lada hitam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep steak ayam krispi saus lada hitam!
Untuk memasak Steak Ayam Krispi Saus Lada Hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Steak Ayam Krispi
- Sediakan 200 gr dada ayam tanpa tulang
- Sediakan 3 sdm susu cair
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 100 gr tepung bakwan sasa
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 200 ml minyak goreng
- Sediakan Saus Lada Hitam
- Siapkan 1 sachet saus lada hitam saori
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt pala
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 100 ml air
- Ambil 1/2 sdm maizena
- Sediakan 2 sdm minyak zaitun
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan 150 gr sayuran beku, rebus
- Gunakan 50 gr brokoli, rebus
Masukkan sedikit maizena agar lebih kental. Siapkan piring saji, tata daging ayam dan sayuran. Anda bisa menyajikan saus secara terpisah atau dituangkan diatas daging ayam. Resep Saus Lada Hitam (Saus Steak Rumahan).
Langkah-langkah menyiapkan Steak Ayam Krispi Saus Lada Hitam:
- Iris tipis ayam. Marinasi dengan lada, garam dan susu cair. Diamkan hingga kurang lebih setengah jam.
- Siapkan tepung bakwan di wadah. Kocok lepas telur. Masukkan ayam yang sudah di marinasi ke tepung bakwan, kemudian celupkan ke kocokan telur, masukkan kembali ke tepung, remas-remas lalu goreng.
- Goreng hingga matang, kering dan keemasan
- Iris bawang bombay, cincang bawang putih. Tumis dengan minyak zaitun hingga bawang bombay layu dan harum. Tambahkan air.
- Tambahkan saus lada hitam, pala dan lada. Koreksi rasa, jika perlu tambahkan garam / gula. Encerkan maizena dengan 1 sdm air, aduk hingga larut, masukkan ke dalam saus. Aduk hingga saus mengental.
- Susun ayam dan sayuran rebus di piring saji, guyur dengan saus Lada Hitam.
- Ini porsi 2 orang dalam 1 piring ya… Makannya pakai nasi, soalnya lupa nggak punya kentang. Tetep enak + kenyang. 😂😂😂
Source : Bunda Puspa Dewi (duogadih) @cookpad "Steak Lada Hitam" 🌷 Alhamdulillah rasa saus steak ini mantap 👍 semua bahannya ada di dapur sy. Sehingga bbrp bumbu sy tambah menyesuaikan banyaknya air. Saus lada hitam bisa menjadi pilihan menarik. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana.
Mudah bukan membuat steak ayam krispi saus lada hitam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
