PemPek DOS Gurih Segerr Ny Liem
PemPek DOS Gurih Segerr Ny Liem

Ingin tau rahasia membuat pempek dos gurih segerr ny liem yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos gurih segerr ny liem terbaik! Hadirkan pempek dos gurih segerr ny liem untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang takut mulai memasak pempek dos gurih segerr ny liem karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos gurih segerr ny liem! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat pempek dos gurih segerr ny liem hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos gurih segerr ny liem!

Untuk menyiapkan PemPek DOS Gurih Segerr Ny Liem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Siapkan Bahan biang :
  2. Ambil 1000 ml Air mineral
  3. Siapkan 16 butir Bawang putih
  4. Ambil 4 sdm Kaldu bubuk
  5. Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
  6. Ambil 1/2 sdt Garam
  7. Siapkan 400 gr Tepung Terigu
  8. Ambil 4 sdm Tepung Beras
  9. Sediakan Bahan Mpek - mpek :
  10. Siapkan 4 butir Telur Ayam
  11. Sediakan 800 gr Tepung Tapioka/SaguTani
  12. Gunakan Bahan Cuko mpek-mpek :
  13. Sediakan 1000 ml Air Mineral
  14. Ambil 24 butir Bawang putih
  15. Sediakan 22 buah Cabe rawit merah
  16. Siapkan 8 buah Gula merah
  17. Gunakan 10 biji Asam jawa
  18. Siapkan 1 atau 2 sdm Garam
  19. Sediakan Untuk isian mpek2 kapal selam:
  20. Sediakan 2 butir Telur Ayam
  21. Gunakan Bahan pelengkap :
  22. Ambil Mie Telur
  23. Sediakan Ketimun

Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Karna hmpir semua pada suka karna rasanya yang gurih dan rasa cukonya segerrrr. Disini saya buat untuk takaran banyak. Isi: Pempek Dos juga bisa jadi solusi pempek yang murah-meriah, mengingat ikan merupakan komponen yang paling mahal dalam membuat pempek.

Langkah-langkah menyiapkan PemPek DOS Gurih Segerr Ny Liem:
  1. Siapkan bahan. Saya menggunakan tepung tapioka ini.
  2. Masak bahan biang : campur jadi satu, air+kaldu bubuk+lada bubuk+garam. Masak sampai mendidih.
  3. Setelah mendidih, masukkan tepung terigu dan tepung beras putih. Aduk aduk sampai adonan menggumpal.
  4. Setelah diaduk sampai rata lalu masukkan telur ayam dan tepung tapioka.Aduk rata.
  5. Uleni adonan tersebut sampai bisa dibuat bentuk.
  6. Supaya besarnya sama, timbang adonan sesuai selera (me: 50gr). Bentuk adonan menjadi lonjong, bulat, dan bentuk kapal selam.
  7. Untuk bentuk kapal selam, bulatkan adonan, buat cekungan seperti mangkuk lalu isi dengan telur yang telah dikocok lepas. Rapatkan sisinya. Pastikan tertutup rapat agar telur tidak keluar saat direbus nanti.
  8. Siapkan panci. Tuang air mineral, tuang 2 sdm minyak goreng agar adonan tidak menempel saat direbus. Setelah air mendidih, masukkan adonan mpek - mpek. Tunggu sampai mengapung bertanda sudah matang. Setelah mengapung, angkat. Untuk yang bentuk kapal selam, setelah mengapung, diamkan dulu sekitar 5 sampai 10 menitan agar telur didalamnya matang.
  9. Setelah direbus, tiriskan lalu goreng. Bisa jg langsung disimpan dikulkas, jika ingin dimakan keesokan harinya.
  10. Cara membuat cuko : Siapkan bahan. Cuci bersih cabe dan bawang putih lalu haluskan /blender. Sisir gula agar mudah larut saat direbus.
  11. Didihkan air, masukkan cabe + bawang putih yang telah di blender. Masukkan juga gula merah yang telah disisir, asam jawa dan garam. Masak hingga mendidih. Tes rasa.
  12. Setelah cuko matang, saring. Masukkan dalam botol (jika tidak habis bisa disimpan dikulkas).
  13. Goreng mpek.mpek. Sajikan dengan kuah cuko dan bahan pelengkap.

Pingin jualan pempek yang murah meriah? Bisa dicoba dengan pempek Dos ini, hehe. Meskipun tanpa ikan, tapi pempek ini tetap enak dan gurih. Liem yang memang sudah terkenal enak. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny.

Mudah bukan membuat pempek dos gurih segerr ny liem? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.