Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pindang ikan gabus/kutuk palembang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pindang ikan gabus/kutuk palembang merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan pindang ikan gabus/kutuk palembang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan gabus/kutuk palembang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat pindang ikan gabus/kutuk palembang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang ikan gabus/kutuk palembang yuk!
Untuk membuat Pindang ikan gabus/kutuk Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan gabus,potong jadi beberapa bagian
- Gunakan 1/2 Nanas, potong kecil2
- Siapkan 1 ikat Kemangi,petiki
- Ambil 1 sendok air asam jawa
- Sediakan 1 buah tomat iris memanjang
- Siapkan 1 Batang daun bawang potong-potong
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 sachet kecil terasi ABC, mie dibakar dulu lebih harum
- Sediakan 5 buah cabe rawit utuh
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Gula garam dan penyedap
- Gunakan Bumbu ulek
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil Seruas jahe
- Siapkan 1 Ruas kunyit
- Gunakan 1 ruang lengkuas
- Siapkan 10 cabai merah keriting
Keluarga ku klo soal masakan paling suka yg berkuah, apalagi menu yang satu ini. Dulu biasa aku beli di restoran Palembang dan sekali makan cukup menguras kantong. Tapi berhubung suka dan terbayar kan dengan rasa yg pas perpaduan pedas manis,asem,asin nya. Palembang, IDN Times - Berbicara kuliner, Palembang memang tidak ada habisnya.
Proses menyiapkan Pindang ikan gabus/kutuk Palembang:
- Siapkan bahan2
- Rebus air dalam panci tambahkan bumbu ulek bumbu sampai mendidih
- Masukkan ikan serai daun jeruk air asam jangan lupa tambahkan garam gula dan penyedap bila suka. Masak sampai air sedikit susut
- Tambahkan daun jeruk daun kemangi nanas tomat, cabe utuh,daun bawang dan rebus sebentar jangan lupa tes rasanya bila sudah pas matikan kompor dan pingdang siap disajikan
Satu lagi makanan Bumi Sriwijaya yang wajib dicoba adalah Pindang Ikan Gabus. Ketika mencicipi, kelezatan cita rasa gurih dari kuah kaldu rempah-rempah, membuat lidah penikmat kuliner tak sabar menyantap, apalagi pindang ikan gabus terhidang hangat. Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan.
Mudah bukan membuat pindang ikan gabus/kutuk palembang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
