Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep santen daun singkong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! santen daun singkong cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan santen daun singkong karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari santen daun singkong! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak santen daun singkong hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin santen daun singkong yuk!
Untuk menyiapkan Santen daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ikat daun singkong
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 biji cabe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan Mrica 1/2 sedok teh
- Sediakan 1/2 kelapa segar ukuran kecil(parut)
- Sediakan Secukupnya : garam dan penyedap rasa
Berdasarkan artikel-artikel yang pernah saya baca di internet, daun singkong juga mempunyai segudang manfaat antara lain : mencegah penyakit tulang, mengobati reumatik, meningkatkan daya tahan tubuh, anti kanker, mempercepat pemulihan luka, mengatasi sakit kepala dan masih banyak lagi. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. daun singkong (yam/cassava/sweet potato leaves). These are sold as yam leaves in my nearby Asian market.
Langkah-langkah memasak Santen daun singkong:
- Rebus daun singkong yg sudah di petik,setelah daun singkong empuk,iris daun singkong/ sesuai selera,haluskan semua bumbu kecuali,sereh,lengkuas,salam dan daun jeruk
- Tumis bumbu hingga wangi,tambahkan air,masukan daun singkong rebus sebentar tambahkan santan kental,biarkan mendidih agak lama angkat dan hidangkan.
For this specific dish, kale is the best substitute if you cannot find daun singkong in your grocery store. coconut milk; ground coriander (Indonesian: bubuk ketumbar) ground turmeric (Indonesian: bubuk kunyit). Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan Pedas - Daun singkong adalah salah satu tumbuhan yang yang dapat dikonsumsi. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Selamat mencoba resep santen daun singkong! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
