Pempek dos kapal selam
Pempek dos kapal selam

Ingin tau rahasia membuat pempek dos kapal selam yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos kapal selam terbaik! Sajian pempek dos kapal selam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Banyak orang sudah minder duluan pempek dos kapal selam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos kapal selam! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak pempek dos kapal selam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos kapal selam yuk!

Untuk memasak Pempek dos kapal selam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan Biang :
  2. Sediakan 400 ml air
  3. Ambil 200 gram tepung terigu
  4. Gunakan secukupnya garam & gula
  5. Gunakan Bahan adonan pempek :
  6. Sediakan 3 butir telur (kocok)
  7. Gunakan 5 siung bawang putih (haluskan)
  8. Gunakan 400 gram tepung sagu/tapioka
  9. Gunakan bahan isian :
  10. Siapkan 2-3 butir telur (kocok dengan sedikit gula dan garam)
  11. Gunakan Bahan cuko :
  12. Sediakan 1 liter air
  13. Sediakan 500 gram gula aren
  14. Gunakan 100-150 gram cabai rawit merah (selera)
  15. Siapkan secukupnya garam
  16. Ambil 3 sdm cuka makan

Adonan pempek dos kali ini saya buat menjadi pempek kapal selam (telok besak) dan pempek lenjer saja. Secara sepertinya ini cukup mudah dan cepat. Nah kalau membuat pempek kapal selam harus cukup hati-hati supaya telur tidak keluar. Supaya mudah, adonan setelah dibulatkan, bentuk corong/sumur yang cukup dalam.

Proses memasak Pempek dos kapal selam:
  1. Dalam panci : campur tepung terigu, air dan garam. aduk hingga tidak ada yang menggumpal. nyalakan api, masak sambil di aduk seperti bubur. angkat.
  2. Pindahkan biang kedalam baskom (posisi adonan hangat ya moms). tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan telur. aduk rata menggunakan sendok kayu.
  3. Setelah rata, masukan tepung sagu sedikit demi sedikit, kemudian aduk rata kembali.
  4. Balur tangan dengan sedikit tepung sagu, ambil adonan pempek, bentuk silinder, kemudian buat lubang (bentuk seperti mangkok) isi dengan telur kocok, tutup adonan pempek dengan rapat agar tidak terbuka saat di rebus.
  5. Tips untuk pemula untuk membuat isian telur, agak tidak merembes : panaskan teflon dengan api kecil, beri 1 sdm minyak, tuang kocokan telur, aduk cepat hingga menjadi scramble (tapi masih agak cair). kemarin saya juga bikin versi lenjer tanpa isian. Saya juga pemula ya moms jadi bentuknya belum mulus. Hehehe
  6. Rebus pempek dengan air mendidih yang sudah di beri minyak sayur (2-3 sdm). rebus hingga matang/mengapung.
  7. Kuah cuko : masukan air ke dalam panci, masukan gula aren, bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan. tambahkan garam dan cuka, masak hingga mendidih. setelah mendidih saring cuko, dan simpan ke dalam wadah tertutup.

Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also add yellow noodles for variations. Origin Pempek is the best-known of Palembang's… Harga Pempek Kapal Selam terbaru - Jika Anda ingin membeli Pempek Kapal Selam namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan, berikut ini adalah daftar harga Pempek Kapal Selam murah terbaru yang bersumber dari beberapa toko online Indonesia. Anda bisa mencari produk ini di Toko Online yang mungkin jual Pempek Kapal Selam. Pempek kapal selam diisi dengan telur ayam di bagian dalamnya.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek dos kapal selam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.