Coba resep santan daun singkong (pucuk ubi) sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan santan daun singkong (pucuk ubi) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak santan daun singkong (pucuk ubi) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari santan daun singkong (pucuk ubi)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat santan daun singkong (pucuk ubi) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin santan daun singkong (pucuk ubi) yuk!
Untuk menghidangkan Santan daun singkong (pucuk ubi), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ikat daun singkong
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 bungkus santan kara 65 ml + air 500 ml
- Ambil bumbu halus
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan secukupnya gula, garam, merica dan penyedap
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera.
Cara membuat Santan daun singkong (pucuk ubi):
- Rebus daun singkong hingga empuk, lalu peres dan potong-potong
- Tumis bumbu halus hingga wangi, beri serai, daun salam dan daun jeruk dan juga lengkuas
- Masukkan santan aduk aduk, lalu tambahkan gula garam merica dan penyedap rasa
- Masukkan daun singkong rebus yg sudah dipotong potong, cek rasa
- Santan daun singkong siap disajikan 🙏
GULAI PUCUAK UBI (gulai daun singkong). . Gulai talua daun singkong ko yo subana lamak. Lihat juga resep Gulai Putih pucuk ubi (daun singkong santan putih) enak lainnya. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat santan daun singkong (pucuk ubi). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
