Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep kikil bumbu kuning pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kikil bumbu kuning pedas cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang tidak berani memasak kikil bumbu kuning pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil bumbu kuning pedas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat kikil bumbu kuning pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kikil bumbu kuning pedas!
Untuk menghidangkan Kikil Bumbu Kuning Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr kikil kulit sapi,udah matang
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 6 buah cabe kriting
- Sediakan Bumbu iris :
- Ambil 7 buah cabe hijau
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Sediakan 1 saset kecil royco ayam
- Ambil secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
Kikil khas Surabaya umumnya disajikan dengan taburan daun bawang dan kucuran jeruk nipis untuk menambah kesegaran. Pencinta pedas bisa banget coba resep kikil yang mudah dibuat ini. Memang, bumbunya sangat beragam, tapi tenang aja tinggal haluskan dan masukkan kikil yang sudah empuk. Langkah-langkah Membuat Oseng Kikil Pedas Manis.
Proses menyiapkan Kikil Bumbu Kuning Pedas:
- Siapkan bahan.
- Kikil kulit sapi + kunyit bubuk,rebus 5 menit untuk menghilang bau,potong dan rendam air kran biasa,hehee….saya rendam 1/2 hari,agar kikil empuk,cuci dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus,daun salam dan daun jeruk hingga wangi,masukan kikil,aduk rata.
- Tambahkan air,masukan cabe hijau,daun bawang,tambahkan,royco,lada bubuk,gulpas,dan jika kurang asin bisa tambah garam,tes rasa,dan jika cabe hijau sudah layu,matikan api.
- Kikil bumbu kuning pedas,siap dihidangkan + nasi hangat.
Penambahan garam berfungsi agarar kikil empuk dan bau amisnya hilang. #cungkring #kikilbumbukuning #makanyukaaah #KACIIAAAW Assalamualaikum Gaes, Masih edisi di rumah aja di bulan Ramadhan nih gaes. Kali ini saya mau masak Cungkring Khas Bogor atau Kikil Bumbu. Bumbu yang diiris tipis : Kikil bumbu santan kuning extra pedas. Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya rasa. Selamat mencoba cara memasak kikil bumbu kuning pedas ini.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kikil bumbu kuning pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
