Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep kikil kuning pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! kikil kuning pedas adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kikil kuning pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kikil kuning pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak kikil kuning pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kikil kuning pedas!
Untuk menyiapkan Kikil kuning pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg kilil sapi (aku beli yg udah matang)
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 serai geprek
- Siapkan 1 batang daun bawang iris tipis
- Sediakan 1 Cabai merah besar diiris. (supaya ada warna2 merah nya)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siuang bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit tua
- Sediakan 2 buah cabai merah
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit merah
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Lada
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Penyedap (me : royco sapi)
Resep Cara Membuat Oseng Kikil Mercon Pedas Mantap -Lidah masyarakat Indonesia dominan dengan rasa pedas, jadi Rasa pedas merupakan makanan yang paling banyak disukai masyarakat Indonesia. Ada penggunaan kata selain pedas yang popular hingga saat ini yaitu Mercon. Seperti mercon yang satu ini kami bagikan untuk anda yaitu Oseng kikil mercon. Resep masakan kikil termasuk salah satu resep rumahan yang banyak dicari.
Proses menyiapkan Kikil kuning pedas:
- Cuci kikil matang dan potong sesuai selera. Kalau beli yg mentah rebus pakai daun salam agak lama.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum. Masukan cabai merah, daun salam, sereh dan daun jeruk hingga layu.
- Masukan kikil, tambahkan sedikit air. Beri penyedap dan masukan daun bawang. Tunggu hingga air saat, hidangkan.
Ini dikarenakan tekstur kikil begitu khas di lidah; yakni kenyal namun lembut. Bagian dari kaki sapi ini juga memiliki cita rasa yang gurih, apalagi jika dimasak hingga empuk dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam. Cara membuat masakan kikil sapi yang empuk dan rasanya pedas: Pertama-tama, masukkan air bersih serta kikil sapi kedalam panci. Kemudian masak dan rebus sampai mendidih dan kikilnya matang dan empuk. Jika sudah, matikan api, lalu angkat kikil.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kikil kuning pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
