Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pempek dos, enak dan ekonomis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pempek dos, enak dan ekonomis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak pempek dos, enak dan ekonomis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos, enak dan ekonomis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan pempek dos, enak dan ekonomis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos, enak dan ekonomis yuk!
Untuk menyiapkan Pempek DOS, Enak dan Ekonomis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Biang :
- Ambil 400 ml air
- Siapkan 200 gram tepung terigu
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Bahan Adonan Pempek :
- Sediakan 3 butir telur (kocok lepas, dicampur dalam adonan pempek)
- Siapkan 5 siung bawang putih haluskan
- Ambil 400 gram tapioka
- Siapkan Bahan untuk Isian :
- Siapkan 3 butir kuning telur (utuh)
- Gunakan 1 butir telur dikocok, beri garam dan gula sedikit
Perbandingan sagu dan terigu agar menghasilkan. Pempek atau empek-empek memang paling enak jika sangat terasa khas iwaknyo. Tetapi untuk menghidangkan pempek tetap enak dengan cara praktis dan ekonomis, Pempek Dos lah jawabannya. Dengan menggunakan bahan sederhana dan mudah proses bikinnya, makanan ini dapat mengobati rasa kangen akan Pempek Palembang Asli dan bisa menjadi pilihan tepat.
Langkah-langkah membuat Pempek DOS, Enak dan Ekonomis:
- Siapkan semua bahan-bahan untuk memudahkan.
- Nyalakan api kecil, masak sambil diaduk-aduk sampai menggumpal seperti bubur (jangan sampai gosong) Angkat. Biarkan hangat
- Pindahkan biang yg sudah tidak panas ke dalam baskom. Dlm keadaan hangat tambahkan bawang putih, telur kocok. Aduk rata pakai pakai spatulla kayu.
- Masukkan tapioka sedikit2. Aduk sampai rata.
- Adonan pempek dos yg siap diisi
- Balur tangan dengan tapioka, ambil sebagian adonan bentuk silinder.
- Buat lubang menggunakan jari telunjuk. Bentuk seperti contong kemudian isi dengan 1 butir kuning telur utuh.
- Lakukan sampai adonan habis, adonan pempek bisa diisi dengan kuning telur utuh maupun telur kocok.
- Rebus pempek dalam air mendidih sampai matang
- Pempek yang sudah matang. Biarkan dingin lalu goreng.
- Sajikan dengan cuko dan mie.
Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya. Dengan siraman Kuah Cuko pempek yang istimewa menambah cita rasa pempek semakin nikmat. Pempek atau empek-empek memang paling enak jika sangat terasa khas iwaknyo. Tetapi untuk menghidangkan pempek tetap enak dengan cara praktis dan ekonomis, Pempek Dos lah jawabannya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek dos, enak dan ekonomis hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
