Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep bandeng bumbu kuning (pesmol) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! bandeng bumbu kuning (pesmol) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bandeng bumbu kuning (pesmol) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bumbu kuning (pesmol)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan bandeng bumbu kuning (pesmol) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bandeng bumbu kuning (pesmol)!
Untuk menghidangkan Bandeng bumbu kuning (pesmol), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor bandeng uk. Besar potong 6
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung b.merah
- Ambil 6 siung b.putih
- Ambil 3 ruas kunyit
- Ambil 4 bh cabai merah (opt)
- Siapkan 5 btr kemiri
- Ambil 5 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 2 btg serai
- Sediakan 1 sst penyedap
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 bh jeruk nipis ambil airnya
- Sediakan 1 bh tomat merah iris tipis
Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya. Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning tersebut cocok disajikan bersama acar timun dan wortel untuk menambah cita rasa segar. Demikian Resep Aneka Masakan Ikan , semoga bermanfaat, resep ikan salmon saur tiram , resep memasak ikan mas pesmol enak Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Proses menyiapkan Bandeng bumbu kuning (pesmol):
- Goreng ikan terlebih dulu sampai matang tp tidak kering
- Siapkan bumbu halus. Haluskan
- Tumis bumbu halus dan rempah hingga matang. Berikan air secukupnya. Masukan ikan yg sudah digoreng.tambahkan perasan air jeruk nipis dan tomat
- Masak hingga air menyusut dan menyerap didlm ikan
- Angkat dan sajikan
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai dan daun salam aduk sampai rata. Cara Membuat Ikan Bandeng Pesmol Khas Betawi - Bandeng adalah satu dari berbagai jenis ikan yang biasa diracik oleh warga betawi menjadi masakan sedap seperti pesmol ikan bandeng. Tak hanya orang betwai saja, masakan pesmol ikan bandeng ini sebetulnya juga diracik menjadi sajian masakan sedap oleh warga lainnya di belahan nusantara.
Mudah bukan membuat bandeng bumbu kuning (pesmol)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
