Coba resep bothok daun singkong kuah santan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bothok daun singkong kuah santan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan bothok daun singkong kuah santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bothok daun singkong kuah santan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat bothok daun singkong kuah santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bothok daun singkong kuah santan yuk!
Untuk menyiapkan Bothok daun singkong kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 iket daun singkong muda
- Sediakan 1/2 kelapa muda parut
- Sediakan 150 gr kacang tholo
- Gunakan 20 cabe rawit
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 10 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 biji kemir
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt micin
- Ambil 2 butir gula jawa
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1500 cc air
Kuah santan dan bumbu komplet membuat olahan sayuran khas Sumatra ini makin sedap tak ada duanya. Di wilayah Sumatra banyak tumbuh pohon singkong, baik untuk diambil umbinya atau daunnya. Daun singkong muda enak diolah menjadi lalapan, campuran urap atau anyang dan dibuat. Daun singkong kuah santan. daun singkong, bawang putih, bawang merah, cabe merah, ketumbar, lengkuas, daun salam, Santan kental Ibu Bibie Shaf.
Proses menghidangkan Bothok daun singkong kuah santan:
- Ambil daun singkong cuci lalu tumbuk kasar,selesai masukan dlm panci untuk dimasak
- Masukan bumbu halus,kelapa muda,kacang tholo(sblmnya direndam air hangat 10mnt) garam,micin dan gula,lalu tambahkan air
- Rebus hingga mendidih,stlh 10mnt tambahkan cabe rawit/selera,sy 20biji,rebus hingga tercampur rata dan bau langu(getah daun singkong)hilang,sambil tes rasa
- Setelah berubah warna sedikit kuning kecoklatan,siap angkat dr kompor
- Sajikan
Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Lihat juga resep Botok tahu tempe santan enak lainnya! Masukkan udang dan daun singkong yg telah direbus. Kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Kikil dan daun singkong kuah santan Untuk kuah santan Buntil Daun Singkong yang terkenal dengan sebutan Rawon Ndeso ini bisa di masak encer, kental ataupun hingga kuah santannya sedikit mengering sampai kuah nya tersisa sedikit. kalau orang jawa bilang sih Buntil Daun Singkong kuah nyemek. dengan ini bumbu kuah santan benar-benar meresap kedalam sehingga rasanya akan sedap dan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bothok daun singkong kuah santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
