Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep resep pempek dos lembut ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan resep pempek dos lembut untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan resep pempek dos lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari resep pempek dos lembut! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan resep pempek dos lembut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep resep pempek dos lembut!
Untuk membuat Resep pempek dos lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 400 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Siapkan 600 gr sagu
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1000 ml air
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 4 bungkus kaldu ayam
- Sediakan 6 siung bawang putih dihaluskan
- Ambil 3 SDM minyak sayur
Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Langkah-langkah membuat Resep pempek dos lembut:
- Masak air 1000 ml, bawang putih, garam gula kaldu ayam dan minyak hingga mendidih, matikan kompor.
- Masukkan air mendidih tadi kedalam tepung terigu + tepung beras, aduk rata jangan sampai ada yang bergerindil. Setelah adonan hangat kuku, masukkan telur aduk sampai rata.
- Lalu masukkan sagu aduk dengan sendok kayu sampai tercampur rata. Jika dirasa tidak terlalu panas uleni adonan dengan tangan sampai benar2 tercampur rata.
- Bentuk adonan sesuai selera.
Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal. Jadi ramah di makan oleh orang tua dan anak muda. Tinggal lap lep mantap, apa lagi kalau di sajikan bersama kuah cuko yang asam pedas manis dan kental. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat resep pempek dos lembut hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
