Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pempek dos palembang tanpa ikan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pempek dos palembang tanpa ikan cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang takut mulai memasak pempek dos palembang tanpa ikan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos palembang tanpa ikan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan pempek dos palembang tanpa ikan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos palembang tanpa ikan!
Untuk menyiapkan Pempek Dos palembang Tanpa Ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 🌸Bahan Biang🌸
- Ambil 100 gram terigu
- Ambil 200 ml air
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 🌸Bahan Adonan🌸
- Gunakan 200 gram tapioka
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 🌸Bahan Isian🌸
- Gunakan 2 butir telur kocok lepas
- Gunakan 🌸Pelengkap🌸
- Ambil Cuka pempek(lihat resep)
- Sediakan timun(sy gk pakai)
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan) Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya.
Proses membuat Pempek Dos palembang Tanpa Ikan:
- Campur bahan biang lalu aduk rata,kemudian masak pakai api sedang hingga menggumpal,pindahkan ke wadah biarkan dingin
- Lalu campur dngan telur dan bawang putih aduk rata,masukan tapioka sedikit2 sambil di uleni perlahn hingga bisa di bentuk
- Lalu bentuk sesuai selera,dan beri isian,rebus di air mendidih yg sudah di kasih sedikit minyak,rebus sampai mengapung
- Lalu angkat taruh di air dingin atau suhu ruang,tiriskan,kemudian goreng di minyk panas dngan api sedang hingga matang,sajikan dengan pelengkap
Lihat juga resep Pempek Dos enak lainnya. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek dos palembang tanpa ikan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
