Coba resep daun singkong santan/gulai daun singkong sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! daun singkong santan/gulai daun singkong salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak daun singkong santan/gulai daun singkong karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daun singkong santan/gulai daun singkong! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat daun singkong santan/gulai daun singkong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin daun singkong santan/gulai daun singkong yuk!
Untuk memasak Daun Singkong Santan/Gulai Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ikat daun singkong
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 kelingking kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu lain
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg serai geprek
- Ambil 1 jempol lengkuas geprek
- Sediakan 4 bh cabai rawit utuh (optional)
- Ambil 1 santan instan (65ml) dilarutkan 1/2 gelas air
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, minyak goreng
- Ambil 400 ml air
Resep gulai daun singkong merupakan lanjutan dari posting sebelumnya yaitu Kreasi Resep Makanan dari Singkong Terpopuler dan Paling Enak. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado. Berikut resepnya: Resep Gulai Daun Singkong.
Cara menyiapkan Daun Singkong Santan/Gulai Daun Singkong:
- Pilih daun singkong yg muda. Pisahkan dari tangkainya, remas2 hingga tidak kaku. Kemudian cuci dan rebus dalam air mendidih. Setelah empuk, angkat, tiriskan, iris sesuai selera.
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas hingga wangi.
- Masukkan daun singkong dan aduk hingga bumbu rata. Tambahkan air. Besarkan api agar cepat empuk. Kemudian masukkan cabai, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai empuk sambil sesekali diaduk agar empuknya merata.
- Terakhir, tambahkan santan. Koreksi rasa hingga pas. Matikan api jika sudah mendidih. Siap disajikan.
Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih. Namun, jangan khawatir, Anda tetap bisa menikmati daun ketela ini tanpa santan, kok. Yuk, lihat beberapa resep daun ketela tanpa santan yang sheat dan lezat berikut ini. Tumis daun singkong dan ikan teri Masukkan daun singkong hanya sesudah air yang sudah diberi garam mendidih terlebih dahulu. Rebus dalam keadaan panci terbuka hingga empuk.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat daun singkong santan/gulai daun singkong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
