Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pempek dos kilat ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek dos kilat pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pempek dos kilat karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos kilat! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan pempek dos kilat hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos kilat yuk!
Untuk membuat Pempek dos kilat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 120 gr tepung terigu
- Siapkan 200 gr tepung tapioka
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan Garam
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan Cuko
- Ambil 15 cabai rawit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Garam
- Sediakan 350 ml air
- Siapkan 50 gr gula merah
- Gunakan 1 sdm cuka
Pempek dos isi telur (Tanpa ikan) step by step. Siapa bilang membuat pempek itu ribet karena harus menggunakan ikan yang mahal lagi repot membuatnya. Salah satu jenis pempek adalah pempek dos. Pempek ini tidak membutuhkan daging ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek dos kilat:
- Haluskan bawang putih dan garam lalu masak dengan 150 ml air sampai mendidih
- Tuang air bawang panas ke tepung terigu campur sampai rata dengan spatula lalu tambakan telur dan tapioka sedikit demi sedikit uleni dengan tangan sampai bisa dibentuk
- Bulatkan adonan lalu beri lubang ditengah tuang sedikit kocokan telur yg sdh diberi garam dan rapatkan adonan kembali
- Rebus pempek sampai mengapung lalu angkat
- Goreng pempek sampai kecoklatan lalu potong kecil2 letakan di piring dan sisihkan
- Cuko : uleg bawang putih dan cabai beri air dan rebus bersama gula merah tambahkan garam dan koreksi rasa.angkat lalu beri cuka.
- Tuang cuko ke pempek atau masukan lemari es terlebih dahulu.
Meski begitu rasanya tak kalah jika kalian benar membuatnya. Yuk kita lihat resep cara buat pempek dos di bawah ini lalu praktikan di rumah kalian. Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini.
Selamat mencoba resep pempek dos kilat! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
