Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep krispy fried chicken (ayam kribo) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Makanan krispy fried chicken (ayam kribo) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak krispy fried chicken (ayam kribo) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari krispy fried chicken (ayam kribo)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan krispy fried chicken (ayam kribo) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin krispy fried chicken (ayam kribo) yuk!
Untuk memasak Krispy fried chicken (ayam kribo), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil 3/4 kg tepung terigu
- Gunakan 1 baskom air (kira-kira)
- Gunakan 1 liter minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus (instan)
- Ambil 1/2 bungkus bumbu lumur ayam instan (me: Sasa LaRasa)
- Ambil 1 bungkus merica bubuk (me: ladaku)
- Gunakan 1 bungkus Royco rasa ayam
- Gunakan 1/3 sdt baking powder (me: merk koepoe-koepoe)
All you need is some very basic elements (listed below) and at least an ho. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken. Also, be sure to cut the chicken into large pieces.
Langkah-langkah menyiapkan Krispy fried chicken (ayam kribo):
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, lumuri dengan bumbu lumur instan LaRasa sampai merata dan diamkan 30 menit.
- Siapkan baskom berisi air dan saringan ukuran agak besar (yang ada gagangnya ya)
- Siapkan baskom besar, masukkan tepung terigu, tambahkan merica bubuk, royco, dan baking powder. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng (pastikan minyak goreng banyak dan betul betul panas)
- Ambil satu persatu potongan ayam yang telah dilumuri bumbu instan ke dalam adonan tepung kering, gulingkan sambil diremas-remas, ketuk-ketukkan ayam lalu celupkan sebentar kedalam air dengan bantuan saringan. Gulingkan lagi ke dalam adonan tepung kering dan remas-remas lagi, ketukkan lalu celupkan sekali lagi dalam air, dan gulingkan kembali kedalam adonan tepung kering sambil diremas-remas (3x adonan kering + 2x celup air). Lakukan sampai potongan ayam habis.
- Goreng dalam minyak panas (Pastikan ayam sampai terendam dalam minyak ya). Tunggu hingga kecoklatan baru balik. Setelah matang, tiriskan.
You will never get tired if you eat this chicken recipe. When I was a child until now this recipe is my highly requested for my mom to make. The skin so crispy and the chicken is flavorful to the bone. If this rings any bell, it's definitely of McDonald's Ayam Goreng ads which feature some ASMR fried-chicken savouring. And after every McD Ayam Goreng ad, we'll just rush our way to get ourselves some crispy fried chicken.
Selamat mencoba resep krispy fried chicken (ayam kribo)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
