Coba resep ayam bakar bumbu rujak sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam bakar bumbu rujak! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam bakar bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan ayam bakar bumbu rujak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar bumbu rujak yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 6 ekor sayap ayam bag atas, @ potong 2 bagian
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 cm laos, memarkan
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 bks (65 gram) santan kemasan, larutkan menjadi 400 ml
- Sediakan 1 bks (65 gram) santan kemasan
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 buah cabe merah besar
- Sediakan 8 buah bawang merah besar
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdt gula merah
Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan laos hingga harum dan matang
- Masukkan ayam sambil diaduk hingga berubah warna. Tambahkan air asam jawa, aduk rata
- Tuang 400 ml santan cair, aduk dan didihkan - Tambahkan santan kental 65 gram. Masak sambil diaduk hingga kuah mengental
- Sambal, saya gunakan resep sambal bajak, sama dg postingan sebelumnya - (lihat resep)
- Siapkan loyang dan alasi dengan aluminum foil. Tata ayam dan oven selama 20 menit dg api bawah pada suhu 200C sambil dibalik dan dioles sisa bumbu. Lalu oven selama 5 menit dengan api atas
1. Sajikan dg lalapan dan sambel.
1. Sajikan dg lalapan dan sambel.Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Ayam Bakar Bumbu Rujak Java Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce recipe by Herti, modified and translated by me. Lihat juga resep Ayam bakar bumbu rujak enak lainnya. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?
Mudah bukan membuat ayam bakar bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
