Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng tepung anak rantau :) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam goreng tepung anak rantau :) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng tepung anak rantau :) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung anak rantau :)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak ayam goreng tepung anak rantau :) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng tepung anak rantau :) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Anak Rantau :), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 Kg Ayam
- Ambil Bahan Marinasi
- Gunakan 3 sdm susu bubuk full cream
- Ambil 10 gr garam (bisa dikira kira)
- Ambil 10 gr gula (bisa dikira kira)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 500 ml Air Panas
- Ambil Bahan Coating
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 5 gr garam
- Ambil 5 gr lada
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam
- Gunakan 100 gr tepung sajiku golden crispy (boleh beda merk)
- Ambil 100 gr tepung sasa crispy (boleh beda merk)
Tepung untuk salut dan menggoreng ayam Tutup penutup itu dan goncangkan bekas yang berisi ayam dan tepung supaya ayam dan tepung bersalut sempurna dan rangup bila digoreng. Letakkan pada wadah yang dilapisi tisu. Ayam goreng tepung ala KFC siap disajikan. Baca juga: Resep Ayam Goreng Minyak Wijen Tips agar Resep Ayam Goreng Tepung tidak gagal.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Tepung Anak Rantau :):
- Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera.
- Larutkan 4 sdm susu dengan 500 mL air panas. Tambahkan garam, gula dan jeruk nipis, aduk rata. Tunggu hingga dingin.
- Apabila sudah dingin, rendam ayam kedalam larutan marinasi selama 1 jam, maksimal 24 jam. Usahakan diletakkan di wadah kedap udara dan disimpan didalam chiller kulkas. Lebih lama marinasi/braind maka ayam lebih juicy dan bumbunya lbh meresap.
- Setelah bbrp proses marinasi/braind, keluarkan ayam dan siapkan bumbu coating.
- Campurkan semua tepung dan bumbu coating dalam wadah agak besar. Aduk hingga merata. Fungsi menggunakan dua jenis tepung bumbu adalah untuk memperkaya rasa.
- Pisahkan 6 sendok campuran tepung kedalam wadah yang lebih kecil dan tambahkan 100 mL air. Tahap ini untuk membuat adonan basah.
- Ayam yang di marinasi dimasukan kedalam adonan kering, lalu masukan ke dalam adonan basah, lalu masukan kembali kedalam adonan kering di remas remas untuk membentuk crispy.
- Panaskan minyak agak banyak kira-kira ayam bisa terrendam saat di goreng, apabila minyak sudah panas, kecilkan api dan masukan ayam yang sudah di coating ke dalam penggorenan.
- Apabila sayang minyak, bisa dilakukan teknik poele untuk bagian yang tidak kena minyak. Atau bisa juga sering membolak balik ayam.
- Saat ayam sudah matang, dapat ditiriskan dan disajikan.
Ada beberapa kesalahan yang kerap dilakukan saat membuat ayam goreng tepung. Alhasil, ayam goreng tepung yang kita inginkan tak akan sesempurna seperti aslinya. Resep Kembang Kol Goreng Tepung Saus Madu favorit. Mudah, cepat, enak, cocok untuk anak rantau dengan pengalaman masak minimal. Terinspirasi dari tastemade, dengan sedikit improvisasi.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng tepung anak rantau :). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
