Ingin bikin ayam bakar yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar terbaik! ayam bakar salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam bakar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan ayam bakar hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar yuk!
Untuk membuat Ayam bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 potong ayam negeri
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 500 ml air kelapa
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun sereh
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Lada
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 8 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawah putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 10 cabe gendot (optional)
- Sediakan Seruas kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Timun/Selada/kemangi
- Gunakan Sambel tomat jika dirasa kurang pedas
Sesuai untuk anda yang mahu menyediakan sesuatu yang cepat tetapi lazat! Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Resep yang satu ini mungkin agak jarang yang mencobanya, namun juga patut Anda pertimbangkan. Kombinasi lezat dari daun jeruk, daun pandan serta olahan bumbu lainnya membuat hidangan ayam woku bakar ini terasa lebih maknyus. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.
Cara memasak Ayam bakar:
- Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan
- Maukan air kelapa, kecap manis, garam, salam, sereh,lada, ketumbar lalu ungkep.
- Aduk rata dan biarkan asat kurang lebih 1,5 jam
- Pangang ayam diatas happy call dengan dilumuri bumbu 1x oles balik lalu 1x oles lagi balik lagi lalu oles lagi sampai meresap.
- Jika mau ada kesan bakarnya, bakar sedikit bagian ayam diatas api kompor. Angkat lalu sajikan.
- Buatlah sambel tomat sebagai pelengkap, tambahkan timun,kemangi / selada.. selamat makan
Aromanya yang harum saat dimasak akan membuat selera makan tergugah. Apalagi kalau dimasak dengan resep ayam bakar dan bumbu ayam bakar yang benar-benar mantap. "Boringlah hari-hari masak ayam goreng. Lauk pun ulang-ulang yang sama je. Apa lagi resepi ayam yang simple tapi sedap ye?" Musim-musim cuti begini memang Mak-mak makin rajin ke dapur. Kalau boleh nak sediakan hidangan yang sedap tapi mudah dan cepat.
Selamat mencoba resep ayam bakar! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
