Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pempek dos ny. liem ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pempek dos ny. liem! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak pempek dos ny. liem karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos ny. liem! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan pempek dos ny. liem hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos ny. liem yuk!
Untuk membuat Pempek dos ny. Liem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gram tepung tapioka
- Sediakan Air secukupnya untuk merebus
- Sediakan Bahan biang :
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Gunakan 250 ml air matang
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Isian :
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas
- Ambil secukupnya Garam
Sampai kira-kira satu minggu yang lalu, salah satu teman Mama IGers (definisi: mamah mamah yang aktif masak. Pempek emang banyak banget variannya ya, ada pempek kapal selam, lenjer, adaan, ada juga pempek Dos. Nah pempek dos ini ya terkenalnya pempek tanpa ikan, jika ada yang belum pernah dengar pempek dos ya. Terus kalo membuat pempek tapi tanpa menggunakan ikan, gimana ya nanti hasilnya, Yuk simak bahan nya dan langkah pembuatannya.
Cara menyiapkan Pempek dos ny. Liem:
- Haluskan bawang putih masukkan kedalam panci berisi air garam dan kaldu masak hingga mendidih
- Masukkan tepung terigu tepung beras aduk hingga rata dan dinginkan
- Campurkan tepung tapioka telur dan minyak goreng aduk hingga kalis
- Bentuk pempek sesuai selera untuk model kapal selam bentuk bulat lalu isi bagian dalam dengan telur kocok lalu rebus hingga pempek mengapung tandanya sdh matang, sajikan dengan kuah cuka dan timun potong (resep selanjutnya)
Bahan-bahan Pempek : Pempek dos ny. Kalo emak-emak rajin browsing, rajin masak, dan rajin utak utik resep pastilah tau beliau, suhu di dunia masak. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek dos ny. liem hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
