Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam campur balado ala mama misachi ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam campur balado ala mama misachi cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam campur balado ala mama misachi karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam campur balado ala mama misachi! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat ayam campur balado ala mama misachi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam campur balado ala mama misachi yuk!
Untuk membuat Ayam campur balado ala Mama Misachi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 dada ayam filet
- Ambil 1/4 papan tempe
- Gunakan 6 helai kacang panjang
- Gunakan Bumbu halusnya
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 4 buah cabe rawit orange
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang daun sereh (ambil ujung saja)
- Sediakan Secukupnya Royco
- Ambil Secukupnya vetsin (Sasa)
- Ambil Secukupnya gula (saya pakai gula merah)
Taruh ayam ke panci, tambahkan semua bumbu, beri. ayam balado. Ciri khas sambal balado adalah dimasak kembali dengan bahan masakan seperti ayam goreng, bebek goreng, tempe goreng, ikan goreng, ikan teri, dendeng, telur rebus dll. Sedangkan jenis sambal lainnya, biasanya memakai cabe giling hanya untuk pendamping makanan dengan cara dicelup. Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari.
Proses memasak Ayam campur balado ala Mama Misachi:
- Cuci bersih ayamnya dan dibaluri jeruk lemon, diamkan kurleb 10 menit setelah itu cuci lagi dgn air
- Lalu goreng ayam dan tempe, tapi jgn terlalu kering ya
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu beri air secukupnya, lalu masukan bahan pelengkap
- Masukan ayam, tempe dan kacang panjang masak hingga kacang panjangnya layu dan test rasa ya. Lalu angkat
- Dan siap dihidangkan 😉😋
Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini. Ingin menikmati Ayam Balado Padang Buatan Sendiri Yang Enak? Campur kacang tanah, bawang putih, kaldu jamur dan gula pasir. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Warung Mama Abeel - Tembok Dukuh. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Mudah bukan membuat ayam campur balado ala mama misachi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
