Dapur Masako

Ingin tau rahasia masak ayam bakar bumbu ungkep yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar bumbu ungkep terbaik! Hadirkan ayam bakar bumbu ungkep untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam bakar bumbu ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar bumbu ungkep!

Untuk memasak Ayam Bakar Bumbu Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan 1 kg ayam,potong²,cuci bersih
2. Ambil Secukupnya air
3. Ambil Secukupnya garam
4. Gunakan Secukupnya kecap manis
5. Ambil 2 lembar daun jeruk purut
6. Ambil 2 lembar daun salam
7. Siapkan 1 batang sereh,memarkan
8. Sediakan 🌼 Bumbu Halus 🌼
9. Sediakan 2 siung bawang putih
10. Ambil 1 ruas jari kunyit
11. Ambil 1/2 ruas jari jahe
12. Gunakan 1/2 sdt ketumbar

Panaskan alat pemanggang, kemudian olesi dengan minyak goreng. Panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep. Bakar hingga ayam mengeluarkan aroma semangit saja. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.

Proses menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Ungkep:

1. Masukkan ayam ke dalam panci/wajan,,tambahkan bumbu halus,daun jeruk,daun salam,sereh,air dan garam,,aduk rata
2. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap sambil di aduk sesekali,,lalu angkat ayamnya
3. Lalu panggang ayam sambil di oles kecap manis hingga kedua sisinya gosong kehitaman,,angkat
4. Sajikan dengan lalapan dan sambal terasi😋😋👍

Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar bumbu ungkep hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.