Lagi nyari resep ayam telur asin balado yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam telur asin balado terbaik! Menu ayam telur asin balado ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan ayam telur asin balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam telur asin balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam telur asin balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam telur asin balado yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Telur Asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 5 potong fillet dada ayam
- Sediakan tepung bumbu
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan 2 butir kuning telur asin bebek (larutkan ke dalam air)
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih (iris halus)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan bumbu balado (saya pakai yang sudah jadi-indofood)
- Siapkan air kaldu
- Gunakan 2 sdm olive oil
Agar lebih mudah dikupas, setelah telur matang direbus, rendamlah di dalam air dingin. Goreng telur namun jangan terlalu lama. Agar telur tetap bulat dan tidak meledak saat digoreng, sebaiknya telur disayat sedikit di bagian pinggirnya. Telur ayam asin sudah banyak dijumpai.
Cara menyiapkan Ayam Telur Asin Balado:
- Pukul-pukul halus fillet dada ayam, lumuri dengan adonan tepung (tepung bumbu+telur ayam+air). lalu goreng sampai kecoklatan. angkat dan tiriskan
- Panaskan 2 sdm olive oil, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bawang putih. masukkan sambal balado. tumis. tambahkan kaldu ayam secukupnya dan masukkan juga larutan kuning telur asin. aduk hingga semua tercampur rata. tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
- Masukkan fiilet ayam yang telah digoreng ke dalam saos telur asin yang sudah jadi. aduk rata sampai semua ayam terlumuri kuning telur. terakhir taburi daun bawang, aduk, angkat, dan siap disajikan.
- Selamat meikmati.
Signature indomie topped with our salted egg yolk recipe. Signature indomie with our sliced beef topped with sambal balado…yum! Sambal balado or ijo nasi goreng with seafood. Masukkan telur ayam ke dalam panci perebus, tuangi air dingin lalu panaskan sampai air mendidih. Resep telur balado inipun bisa dipadukan dengan terogong, kentang diiris-iris, ikan asin, ataupun petai (bagi yang suka ya :).
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam telur asin balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
