Ingin tau rahasia bikin ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng!
Untuk membuat Ayam Goreng Asin Gurih + Serundeng, Lalab dan Sambal Terasi Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam, kebetulan stock yg ada paha bawah, sayap dan paha atas
- Gunakan 1 gelas air kelapa muda
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 cm jahe, geprek
- Ambil 1 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 tangkai sereh, geprek
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 5 siung bw putih
- Gunakan 3 siung bw merah
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
Jadi ga perlu menambahkan banyak gula, dan bukan memasaknya dengan cara dibacem pakai gula merah. Jadi ga perlu menambahkan banyak gula, dan bukan memasaknya dengan cara dibacem pakai gula merah. Air kelapa muda yg meresap ke. Goreng potongan ayam, masukkan ayam satu persatu agar tidak lengket.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Asin Gurih + Serundeng, Lalab dan Sambal Terasi Goreng:
- Serundeng dan sambal terasi goreng di foto ini adalah stock yg ada di kulkas, bikinnya minggu lalu, pas tinggal dikit. Next time saya post cara bikinnya ya.
- Pertama, rebus dulu ayamnya sampai kira2 tidak ada darah yg keluar dari dagingnya. Buang airnya. Sisihkan
- Siapkan bumbu yg akan di uleg
- Siapkan panci, susun daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan sereh di dasar panci. Lalu tempatkan ayam yg sudah direbus diatasnya, tambahkan bumbu halus dan air kelapa muda sampai ayam terendam
- Didihkan sambil sesekali di aduk, biarkan sampai air menyusut, koreksi rasanya dan siap digoreng
- Setelah di goreng, taburi dengan serundeng, tambahkan lalapan dan sambal terasi goreng.
Jangan masukkan ayam sekaligus banyak ke minyak. Goreng ayam dengan api kecil hingga satu sisi matang kecoklatan, balikkan potongan ayam dan goreng sisi sebelahnya. Jika ayam telah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan nasi putih dan sambal terasi atau sambal bawang. Goreng bumbu kelapa parut tadi hingga kecokelatan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
