Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep spagetti ayam balado ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! spagetti ayam balado adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak spagetti ayam balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari spagetti ayam balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat spagetti ayam balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep spagetti ayam balado!
Untuk menyiapkan Spagetti Ayam Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 170 gram spagetti, rebus hingga al dente
- Siapkan Secukupnya fillet ayam/ayam suwir
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 2 buah tomat kecil
- Ambil 3-4 buah cabe merah besar yang tidak pedas
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting, bisa tambah kalau suka pedas
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk sapi
- Sediakan 1 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
Saus balado dijadikan bumbu spaghetti ternyata mantap loh. Kalian yang biasa engga suka pasta karena eneg atau engga cocok sama bumbu nya. Harus cobainnnn… Kalian yang suka pedesssss, juga wajib coba. Menyatukan masakan Italia dengan cita rasa asli Indonesia.
Cara membuat Spagetti Ayam Balado:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan salam dan lengkuas. Masak hingga wangi dan bumbu benar2 matang. Beri secukupnya air.
- Masukan ayam fillet atau ayam suwir. Masak hingga ayam matang danxair asat. Bila pakai fillet masak lebih lama ya. Kalo ayam suwir kan sudah matang ayamnya jadi sebentar saja sampai air asat.
- Buang lengkuas dan salamnya.
- Masukan spagetti, aduk hingga rata.
- Tata di piring saji. Sajikan hangat.
Rasanya mantab jiwa kalau mau lebih pedes tinggal nambahin cabe rawit, so yummy đŸ˜‹ Saus balado dijadikan bumbu spaghetti ternyata mantap loh. Kalian yang biasa engga suka pasta karena eneg atau engga cocok sama bumbu nya. Harus cobainnnn… Kalian yang suka pedesssss, juga wajib coba. Ciri khas sambal balado adalah dimasak kembali dengan bahan masakan seperti ayam goreng, bebek goreng, tempe goreng, ikan goreng, ikan teri, dendeng, telur rebus dll. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam.
Mudah bukan membuat spagetti ayam balado? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
