Sedang pengen coba resep ayam bakar bumbu ungkep yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar bumbu ungkep terbaik! Hadirkan ayam bakar bumbu ungkep untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam bakar bumbu ungkep karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar bumbu ungkep yuk!
Untuk memasak Ayam bakar bumbu ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam (sy pake paha utuh aja)
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil 5 biji Cabe merah
- Sediakan Kunyit seruas jari
- Ambil Jahe seruas jari
- Ambil 1 batang Serai
- Sediakan 4 biji Kemiri
- Sediakan 100 ml kecap manis (sy ganti gula merah)
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan secukupnya Garam gula dan penyedap rasa
Bakar hingga ayam mengeluarkan aroma semangit saja. Sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan nasi putih hangat, irisan timun, dan kol. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep:
- Bersihkan ayam
- Haluskan bumbu kecuali sereh tumis bumbu sampe harum tambahkan sereh masukkan ayam kasih air sampe ayam tenggelam
- Tunggu Ampe ayam empuk dan air asat
- Karena ayam udah Mateng Dan enak di makan bakar sebentar saja biar keliatan lebih manis bisa di oles Kecap mabis
Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.
Mudah bukan membuat ayam bakar bumbu ungkep? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
