Ingin tau rahasia masak steak ayam saus lada hitam yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep steak ayam saus lada hitam terbaik! Hadirkan steak ayam saus lada hitam untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak steak ayam saus lada hitam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam saus lada hitam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan steak ayam saus lada hitam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep steak ayam saus lada hitam!
Untuk membuat Steak Ayam Saus Lada Hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Saus Lada Hitam
- Siapkan 2 buah bawang bombay, cincang
- Siapkan 3 sdm margarin
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 400 ml air
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm lada hitam yang telah dihaluskan
- Siapkan Irisan jamur kancing dalam kemasan
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bahan Steak Ayam
- Ambil 1/2 kg fillet ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih yang telah diparut
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan Tepung terigu
- Siapkan Tepung roti
ResepMedia.com - Kita semua mungkin sudah memahami bahwa steak bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia. Meski demikian, hampir semua dari kita juga sudah mengenal jenis makanan ini. Makanan ini cukup diminati di negara ini dan bisa dijumpai di berbagai menu dari restoran ataupun kafe. Tumis bawang putih, bawang bombay dan Saus Tiram Selera.
Cara menghidangkan Steak Ayam Saus Lada Hitam:
- Iris tipis memanjang fillet ayam. Kumpulkan dalam satu wadah, beri parutan bawang putih dan saus tiram, aduk rata. Diamkan selama 10 - 15 menit.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga tampak layu. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga kesat.
- Masukkan air, saus tiram, kecap manis, dan lada hitam. Aduk dan masak sebentar.
- Matikan api. Tunggu bahan saus agak dingin, kemudian blender hingga halus.
- Hangatkan kembali saus dan tambahkan jamur kancing. Masak 3-5 menit. Angkat dan sisihkan.
- Sediakan wadah berisi kocokan telur dan wadah berisi tepung roti + tepung terigu dengan perbandingan 1:1.
- Celupkan fillet ayam pada kocokan telur, laku balurkan ke wadah berisi campuran tepung.
- Goreng ayam hingga berwarba kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Letakkan steak ayam pada piring saji, tuang saus lada hitam di atasnya. Sajikan bersama wortel/brokoli rebus dan kentang goreng/panggang.
Masukkan kecap manis, Lada Kobe dan saus tomat. Aduk hingga rata, masak hingga mengental. Sajikan Steak Ayam dengan saus barbeku. Saus lada hitam bisa menjadi pilihan menarik. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe.
Mudah bukan membuat steak ayam saus lada hitam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
