Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam bakar ungkep ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam bakar ungkep, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam bakar ungkep karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam bakar ungkep hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar ungkep!
Untuk menghidangkan Ayam bakar ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2-3 lembar daun salam
- Sediakan 1 bongkah gula merah
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan Margarine (utk bahan oles saat membakar)
Saat ini menemukan ayam ungkep di pasaran sebenarnya mudah, karena sudah banyak warung makan yang menyajikannya. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.
Cara membuat Ayam bakar ungkep:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbar
- Masukkan bumbu halus, daun salam, gula merah, kecap manis, penyedap, garam kedalam daging ayam dan tambahkan air hingga merendam daging ayam
- Masak hingga ayam empuk dan ungkep ayam tsb utk bbrp waktu agar bumbu meresap
- Panaskan alat bakar, siapkan olesan bakaran berupa margarin yg dicampur dg kecap manis
- Oleskan daging ayam ungkep dg bumbu oles sebelum dibakar. Bakar daging ayam hingga kecoklatan
- Ayam bakar ungkep siap dihidangkan bersama dengan sambal dan lalapan……😀
Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam, asam kandis, dan garam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar ungkep hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
