Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar ungkep kecap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bakar ungkep kecap cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang sudah minder duluan ayam bakar ungkep kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep kecap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ayam bakar ungkep kecap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar ungkep kecap yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam,potong2 dan bersihkan
- Sediakan 2 batang serai,dimemarkan
- Gunakan 2 cm lengkuas,dimemarkan
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm gula merah
- Gunakan 500 ml air kelapa tua
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 5 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk
Sedangkan untuk ayam bakar tanpa ungkep untuk bumbu umumnya tidak masuk sampai kedalam dan lebih kering dibanding ayam bakar ungkep. Namun semua tergantung selera masing-masing ya. Cara membuat Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru. Buat beberapa teman yang kebetulan tidak ada acara liburan di hotel berbintang, salah satu acara murah meriah yang biasanya dilakukan untuk menunggu detik detik pergantian tahun dengan pesta kembang api dan membuat masakan ayam bakar.
Cara memasak Ayam Bakar Ungkep Kecap:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus bersama serai,lengkuas dan daun salam sampai harum,masukkan potongan ayam,aduk rata.
- Tambahkan air asam jawa,kecap manis dan gula merah,masukkan air kelapa,kemudian aduk rata dan masak sampai ayam matang dan airnya mengering.
- Panaskan alat pembakar,kemudian bakar ayam sampai berwarna kecokelatan sambil diolesi bumbu dari sisa kuah ungkep ayam,setelah cukup matang angkat dan siap dihidangkan dengan sambal tomat terasi.
Resep Ayam Bakar Kecap Bango yang Bisa Dikuasai Siapa Saja.. Tumis bumbu ungkep ayam bakar, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum. Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar ungkep kecap hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
