Sedang mencari resep sayur santan daun singkong yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur santan daun singkong terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sayur santan daun singkong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan sayur santan daun singkong karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur santan daun singkong yuk!
Untuk menyiapkan Sayur santan daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ikat daun singkong
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah sereh. geprek
- Gunakan 3 buah cabe rawit (opt). iris
- Gunakan 1 bgks santan kara yang kecil
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
Coba, deh, resep yang satu ini. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut.
Langkah-langkah memasak Sayur santan daun singkong:
- Didihkan air. Rebus daun singkong yang sudah disiangi dan di cuci. Rebus hingga lembut, angkat peras airnya hingga habis
- Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam. Masukan irisan cabe rawit lalu Tambahkab air sedikit.
- Setelah agak harum, masukan santan kara. Aduk, tambahkan air (+/- 2 gelas belimbing)
- Setelah mendidih, masukan daun singkong, masak sebentar. Tambahkan garam, gula pasir. Cek rasa
- Setelah rasa oke, angkat dan sajikan.
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Selamat mencoba resep sayur santan daun singkong! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
