Ingin memasak soto ceker santan yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ceker santan terbaik! soto ceker santan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto ceker santan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker santan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak soto ceker santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ceker santan!
Untuk menyiapkan Soto Ceker Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram ceker ayam
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan 2 bungkus bihun jagung (rendam air panas)
- Sediakan Secukupnya kol iris tipis
- Sediakan 2 butir telur rebus (@ belah 2)
- Ambil 2 buah tomat (@ potong jadi 4)
- Siapkan 4 lembar salam
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun bawang (iris)
- Ambil 4 siung bawang merah (goreng garing)
- Siapkan 2 bungkus santan kara
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit (bakar)
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan Pelengkap lainnya yang lupa ditulis di atas 😂😂😂:
- Ambil Kerupuk Emping ya bun… 😁
Soto bening dengan tambahan mie kuning yang nikmat. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Langkah-langkah memasak Soto Ceker Santan:
- Rebus ceker, tambah garam, sedikit mecin dan penyedap rasa tunggu hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan salam dan sereh. Angkat.
- Rebus air dlm panci kecil, setelah mendidih masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi kedalam rebusan air.
- Tambah garam dan gula pasir secukupnya. Cek rasa. 😁👌
- Masukkan santan kara. Aduk terus ya bun supaya santannya tidak pecah 😊
- Terakhir masukkan ceker, terus aduk sampai matang. Angkat.
- Tata di mangkuk sesuai selera dan sajikan hangat.
Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Santan enak lainnya. Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ceker santan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
