Coba resep kuah bakso sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kuah bakso! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan kuah bakso karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah bakso! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan kuah bakso hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kuah bakso!
Untuk membuat Kuah Bakso, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 panci sedang air mineral
- Ambil 1/2 daun bawang sekitar 15 cm panjangnya (iris-iris)
- Gunakan 1 tangkai Daun seledri (iris-iris)
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm garam halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm minyak
- Sediakan 1 biji kemiri
- Gunakan 1 sdt merica (ladaku)
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng
Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Biasanya kita sering menjumpai kuliner satu ini disajikan di gerobak keliling atau warung kaki lima. Aduk-aduklah kuah bakso dan masak sampai rebusannya mengeluarkan kaldu; Kuah bakso solo sudah siap untuk disajikan. Untuk menambah rasa kuah bakso solo semakin mantul, tambahkan bawang goreng dan daun saledri yang telah diirisi secukupnya.
Proses memasak Kuah Bakso:
- Cuci bersih bawang putih, dan kemiri. Kemudian haluskan dengan cara ditumbuk. Tambahkan juga gula, garam, dan lada.
- Setelah halus, masukkan irisan daun bawang dan seledri lalu geprek bersama bumbu halus dan campur-campur.
- Panaskan minyak dalam teflon, lalu goreng sebentar hingga harum bumbu halusnya yang sudah di campur daun bawang dan seledri.
- Panaskan air dalam panci, ketika sudah mendidih, masukkan tumisan bumbu halusnya. Aduk aduk rata dan tambahkan bawang goreng. Kemudian cek rasa…
- Jika kurang asin, bisa ditambahkan garam sesuai selera. Lalu masukkan pentol dan panaskan pentol bersama kuah baksonya.
- Selagi panas, enak langsung dinikmati. Tambahkan bawang goreng dan seledri, kecap, sambal, dan saos. Yummmyyy..
- Jangan lupa foto hasil buatan kalian ya, dan bisa kirim hasil recook nya.. terimakasih ☺️
Itulah Resep Kuah Bakso dengan praktis, gurih, dan mudah. Bumbu kuah bakso yang gurih dan segar jadi kunci kelezatan bakso sapi. Yuk simak cara membuat bakso sendiri di rumah! Bosan rendang, gulai, atau kalio daging yang penuh rempah? Ada dua jenis kaldu yang biasa digunakan untuk membuat kuah bakso, yakni.
Mudah bukan membuat kuah bakso? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
