Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sayur daun singkong santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayur daun singkong santan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sayur daun singkong santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong santan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat sayur daun singkong santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur daun singkong santan yuk!
Untuk menyiapkan Sayur daun singkong santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ikat daun singkong
- Gunakan 1 iris jahe (memarkan)
- Ambil 1 iris lengkuas (memarkan)
- Ambil 75 ml santan (saya pakai instant)
- Siapkan 3 daun salam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan # Bumbu halus:
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 4 cabe rawit
- Gunakan 2 cabe merah keriting
- Ambil 1 iris tipis kunyit
- Sediakan 1 kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan Gula garem
- Ambil Minyak sedikit untuk menumis
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut.
Cara menyiapkan Sayur daun singkong santan:
- Bersihkan daun singkong, cuci, rebus, tiriskan
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus diatas wajan
- Tambahkan jahe dan lengkuas yg sudah di memarkan dan daun salam
- Setelah harum, tambah air secukupnya
- Setelah rata, tambahkan santan
- Aduk perlahan
- Masukkan daun singkong yg sudah di potong sebelumnya
- Aduk hingga matang, tambahkan kaldu, koreksi rasa
- Selesaaii
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk.
Mudah bukan membuat sayur daun singkong santan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
