Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep tumis sawi & ayam pedas manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan tumis sawi & ayam pedas manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan tumis sawi & ayam pedas manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis sawi & ayam pedas manis! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak tumis sawi & ayam pedas manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis sawi & ayam pedas manis!
Untuk membuat Tumis Sawi & Ayam Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Ayam fillet bagian dada
- Gunakan 1 ikat Sawi hijau
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 7 buah Cabe rawit
- Ambil 1 buah Tomat
- Ambil 5-6 sdm Kecap
- Gunakan 2 sdm Royco ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Air putih
Sawi merupakan tumbuhan yang memiliki ciri berdaun hijau segar. Untuk membuat masakan ini tidak memerlukan waktu yang sangat lama juga mencari bahan yang mudah didapat karena jenis sayuran sawi banyak terdapat dipasaran. Teknik tumis bisa juga membuat masakan lebih sehat karena masakan tidak melalui proses yang terlalu lama sehingga nutrisinya tidak hilang. Tumis sawi putih, tumis kangkung, tumis kacang panjang, tumis buncis, dan tumis kubis adalah beberapa pilihan tumis sayuran yang bisa Anda sajikan untuk keluarga.
Langkah-langkah memasak Tumis Sawi & Ayam Pedas Manis:
- Fillet dan potong2 ayam kemudian cuci sampai bersih
- Siapkan sawi hijau dan bahan tumisan setelah dicuci kemudian diiris2
- Panaskan sedikit minyak tumis irisan bawang merah & bawang putih sampai harum
- Kemudian masukan potongan2 ayam tambahkan irisan cabe rawit dan tomat
- Tambahkan bumbu kecap, royco ayam, garam, gula, dan merica bubuk, kemudian tambahkan sedikit air putih
- Aduk bumbu hingga merata dan tunggu ayam sampai hampir matang
- Setelah itu baru masukkan sawi hijau yg sudah dipotong2 aduk hingga merata
- Bila rasanya sudah pas, tumis sawi & ayam pedas manis siap disajikan😉
Tumis sawi ini akan lebih nikmat jikan disantap dalam keadaan hangat dengan nasi hangat pula. Atau jika ingin tumis ini menjadi lebih spesial lagi anda bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya seperti kacang panjang dan sebagainya. Semoga resep ini bisa menjadi referensi bagi anda ketika hendak menyajikan menu makan untuk makan siang ataupun. Setiap hari kudu bin wajib makan sayur, supaya nutrisi seimbang tetap terpenuhi, apalagi ditengah pandemi dan cuaca yang kurang bersahabat seperti sekarang ini, harus banget jaga kesehatan salah satunya dengan asupan gizi yang baik. Tumis sawi hijau ini adalah salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Selamat mencoba resep tumis sawi & ayam pedas manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
